博客來e-coupon 150道新手家常菜

150道新手家常菜

150道新手家常菜評價

網友滿意度：

看書是一個最快增加"經驗"和"想法"的方式

你想過的、不曾想過的，

都有各式各樣的人把不一樣的體驗分享給大家

這也是我為什麼這麼喜歡讀書的原因~

但是讀書真的不能挑食，偶爾各式各樣的書

都要稍微看一下，才不會說在些關鍵時刻

缺了判斷的依據或概念>_<

像是這次看了覺得很有收穫的

150道新手家常菜

就會是我想推薦給大家的書~

不知道就偏好而言看官喜不喜歡呢?

畢竟也要有愛才能把書看下去嘛!XD

另外附上我常用的折價券網站~

加入@Line粉絲團就能夠輕鬆拿~

推給大家試試看囉;)

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150道新手家常菜

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商品訊息描述:

《150道新手家常菜》

◎肉類料理篇

肉類料理一直都是餐桌上的主角，不過怎麼料理最簡單省事又好吃？其實只要運用不同的烹調方式，再搭配豐富多變化性的季節食材，就算新手料理也能天天享用不同美味新菜色。

◎海鮮料理篇

海鮮口感彈嫩、營養價值高、料理時間短、料理變化多元，不過要煮得好還是需要一點小祕訣。其實新手只要懂得火候控制、去腥技巧、配料搭配，煮出鮮美海鮮佳餚一點都不難。

◎蔬食料理篇

多吃蔬食有益健康。蔬食料理快速又簡單，只要掌握料理小撇步，以及蔬菜、蛋類豆製品的選購與處理祕訣，無魚無肉也能做出一桌澎湃料理！

本書特色

吃遍了山珍海味，最懷念的往往都是家常菜。家常菜除了有熟悉媽媽的味道外，簡單、快速也是受歡迎的主要原因，至於簡單與美味要如何兼顧，其實只要懂得一些料理的小撇步，就可以精簡做菜的步驟，用更簡單好學的方法做出美味。

本書特別為忙碌的讀者精選150道適合新手料理的家常菜，以食材區分為?肉類料理?、?海鮮料理?、?蔬食料理?三個單元，並請大廚告訴大家易學易懂的家常菜烹飪原則，讓你輕輕鬆鬆簡單為家人準備一桌美味好料理。

語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：19*15
頁數：168

出版地：台灣